تعزيز الوعي بالعلامة التجارية لمطعمك
تعزيز الوعي بالعلامة التجارية لمطعمك
أغسطس 15, 2018
تدريب الموظفين في مطاعم الوجبات السريعة
تدريب الموظفين في مطاعم الوجبات السريعة
سبتمبر 10, 2018

نصائح هامة لتغليف رائع للطعام

نصائح هامة لتغليف رائع للطعام

نصائح هامة لتغليف رائع للطعام

أهمية التغليف الجيد لمطاعم الأكلات السريعة من الأمور المحسومة؛ حيث يكون التغليف في معظم الأحيان هو نقطة الإتصال الأولي مع العميل، و التي تؤثر تأثيرا كبيرا علي إدراكه لعلامتك التجارية و انجذابه إليها. يساعدك التغليف الجيد لمنتجك علي التميز و الإلتزام. "الإنطباعات الأولي مهمة" و عادة ما تدوم. فقد يكون هذا الإنطباع الأول محفزا للعملاء للعودة مرة أخري إلي مطعمك، أو دافعا لهم أن يديروا ظهورهم لك متجهين إلي مطاعم أخري منافسة. و بالرغم من أن فوائد التغليف الجيد للطعام لا حصر لها، ألا أن بعض المشغلين يقللون من أهمية هذا الأمر و لا يعيرونه ما يستحق من الإهتمام الكافي. معا في هذا المقال سنناقش بعض النصائح الهامة في تغليف الطعام، و التي ستساعدك علي التميز بين مطاعم الأكلات السريعة. و هذه النصائح تشمل: الملاءمة، الألوان، الإبداع، و القيم.

المواءمة مع إيقاع الحياة السريع

عندما نرغب في وصف مطاعم الوجبات السريعة في كلمة واحدة، فستكون المواءمة؛ و لهذا لابد أن يكون التغليف مناسبا لمفهوم الأكلات السريعة، و الذي يتلازم غالبا مع حمل الطعام من مكان لآخر. تخيل نفسك مسرعا من المطعم بعد شرائك طعاما ، ما هو أسوأ موقف في التغليف يمكن أن يحدث لك؟ قد تتمزق العبوة أو يتسرب الطعام منها. هذا التغليف ليس عمليا علي الإطلاق؛ و من المؤكد أن هذا الموقف قد يدفعك إلي عدم التعامل مرة أخري مع هذا المطعم، و دفع غيرك إلي ذلك. العبوة المناسبة هي التي تتواءم مع وتيرة الحياة السريعة التي نعيشها جميعا علي اختلاف أعمارنا و وظائفنا. فالجميع في حالة هرولة إلي العمل، الإجتماع، أو من صالة الألعاب الرياضية؛ و لهذا يجب تصميم العبوة لتتناسب مع هذه الحركة المستمرة. فمن مواصفات العبوة المثالية أن تكون: بسيطة، خفيفة الوزن، سهلة الحمل، و لا تسرب الطعام. كما تتميز العبوة المناسبة ،لتغليف الأكلات السريعة، بالمحافظة علي الطعام دافئا و طازجا حتي يصل إلي العميل في صورة مرضية له. و لاتنس أهمية تصميم عبوات مختلفة الأحجام؛ لتناسب جميع الإحتياجات من عبوة تكفي فرد واحد حتي عبوة عائلية.

اختر ألوان التغليف بعناية

مجموعة الألوان الخاصة بعبوتك هي أول ما يجذب عين العميل. أنت تحتاج إلي اختيار ألوان التغليف بدقة و تأني. لتواصل جيد مع العميل؛ عليك باختيار ألوان من علامتك التجارية، أو ألوان متوافقة مع ما تقدمه. فعلي سبيل المثال، العبوة الخضراء تبدو جذابة و مثالية جدا لمطعم يقدم الأطعمة النباتية. "عندما عملنا في عام 2017 علي عبوات فانيليز الجديدة، أدركنا أن اللون واحد من أهم العوامل التي تجذب العملاء. فاللون الذي يثير المشاعر؛ يؤثر تأثيرا كبيرا علي قرار الشراء عند العميل. لنتأكد من إبراز شخصية علامتنا التجارية و تميزنا علي موائد صالات الطعام المجمعة ؛ قررنا اختيار فانيليز روسو كجزء من أيقونة علامتنا التجارية". هذا ما ذكرته منال الخلاق مدير التسويق في مطاعم فانيليز.

أظهر إبداعاتك في تصميم العبوة

لقد حان وقت الإبداع و تمييز نفسك عن مطاعم الأكلات السريعة المنافسة! ابدأ بعنصر أو عنصرين. جرب الخطوط المختلفة، تأثيرات الطباعة، و غيرها من العوامل المختلفة؛ لتصل إلي أفضل تصميم للعبوة. و لا تستخدم أكثر من عنصرين؛ حيث يعد هذا خطئا كبيرا يقع فيه كثير من صانعي القرار. فالبساطة و ليس الإزدحام هو ما يخطف قلب العميل، و يساعدك علي إيصال رسالتك بطريقة سلسة إليه.

عبوتك تعكس قيمك و شخصيتك

العبوة الخاصة بمنتجك وسيلة رائعة تظهر من خلالها قيمك و معتقداتك. إنها التمثيل الفعلي لعلامتك التجارية. فكر في عبوتك كطريقة مثالية لتوصيل ما تؤمن به لعملائك. كما أنها تعد وسيلة هامة تعزز من قوة علامتك التجارية، و تبني من خلالها الروابط التي تجذب العملاء؛ حيث يرتبط جودة التغليف ارتباطا وثيقا بجودة الطعام داخله. في الأونة الأخيرة، يختار العديد من الناس أن يعيشوا حياة واعية و صحية. ولهذا سيحرص المهتمون بالبيئة علي سبيل المثال تجربة طعامك؛ فقط لأنك تؤمن بشئ يؤمنون به. قد يعتقد البعض أن تغليف الطعام في مطاعم الوجبات السريعة هو مجرد وسيلة لحفظ الطعام أثناء الإنتقال، و لكن يري الخبراء أنه يعني أكثر من ذلك. نحن لا نبالغ عندما نقول أن تغليف الطعام في مطاعم الوجبات السريعة هو تجربة متكاملة في حد ذاته، و لمسة فنية تضيف جمالا إلي طعامك. فالعبوة الجيدة تبيع نفسها، و تكون سفيرك الخاص إلي عملائك. هذا هو السبب في عدم التنازل أو التهاون عندما يتعلق الأمر بالجودة و التصميم. لكي تحصل علي عبوة التغليف المثالية: استعن بوكالة محترفة، جرب خيارات مختلفة للتصميم. و لا تتعجل في الإختيار. قد يأخذ الأمر بعض الوقت أو المال، و لكن اختيار التغليف المناسب لطعامك يستحق منك هذا الإهتمام.